Name: Vezir Parmağı
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı nişasta; 2.5 su bardağı un; 3 yumurta; Kızartmak içinAyçiçeği yağı; Şerbet için3.5 su bardağı toz şeker; 2.5 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı limon suyu

Vezir Parmağı Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nişasta
2.5 su bardağı un
3 yumurta

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Şerbet için

3.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Vezir Parmağı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tatlınızı hazırlarken kızartacağınız yağın çok sıcak olmasına özen gösterin. Aksi takdirde hamurlar dağılır, kızarma işlemi sırasında şekilleri bozulabilir.
Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu kaynatıp ılınmaya bırakın. Tencereye 2 su bardağı suyu alın. Tereyağı, şeker ve tuzu ilave edip kaynatın.
Kaynayınca üzerine unu ilave edip sürekli karıştırarak 4 dakika pişirin. Ocaktan alıp tek tek yumurtaları ilave ederek karıştırın.
Son olarak nişastayı ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle parmak şekli verin. İyice kızdırdığınız ayçiçeği yağında kızartın.
Kızarttığınız tatlıların üzerine ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirin. Servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tatlı Atıştırmalık Tarifler Osmanlı Mutfağı Tatlı Tarifleri Bayram Tatlıları Şerbetli Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle