Tekirdağ mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Hayrabolu tatlısı, tuzsuz peynir, tahin ve irmik ile hazırlanır. Genellikle kaymak eşliğinde servis edilen bu tatlı, 'Hayrabol ve kadı tatlısı' ismiyle de bilinir. Rumeli göçmenleri tarafından mutfağımıza giren Hayrabolu tatlısı, taze sütün peynire dönüştürülmesi ve hazırlanan peynirin tatlıda kullanılmasıyla sofralardaki yerini alıyor. Malzemeler hazırsa, Tekirdağ usulü Hayrabolu tatlısı tarifi için detaylara geçebiliriz. 

Tokat mutfağından hira tatlısı ve Kahramanmaraş'dan çullama tatlısı tarifini de deneyebilirsiniz.