Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek
yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil vererek yağlanmış fırın
tepsisine dizin. Hamurların ortasına birer fındık batırın. Önceden ısıtılmış 175
derece fırında pişirin. Su ve şekeri 10 dakika kaynatıp şerbeti hazırlayın. Limon
suyunu ekleyip tencereyi ocaktan alın. Sıcak hamurların üzerine sıcak şerbeti
dökün. Şerbeti çektikten sonra kalan fazla şerbeti süzün. Servis yapın.