Ballı Peynirli Kadayıf Sarma
Selin Hıdır
224 Tarif       0 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kadayıfın çıtır çıtır dokusu, içinde eriyen lezzetli dil peyniri ve üzerine dökülen balın tatlı dokunuşu ile mükemmel bir uyum yakalayın! Fırından yeni çıkmış sıcak sarmalar, üzerine serpiştirilen susam, çörek otu ve pul biberle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte Ballı Peynirli Kadayıf Sarma tarifi:

Kadayıflı Muhallebi tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Ballı Peynirli Kadayıf Sarma kaç kaloridir?

Bir porsiyon Ballı Peynirli Kadayıf Sarma 650 kaloridir.
Ballı Peynirli Kadayıf Sarma Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için:
Ballı Peynirli Kadayıf Sarma

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Kadayıfı geniş bir tepsiye alın ve tel tel açın. Eğer kadayıf taze ise biraz yumuşatmak için elinizle karıştırarak açabilirsiniz. Eğer sertse, üzerine biraz su serperek yumuşatın.
  2. Beyaz peyniri çatalla ezerek ufalayın. Cevizi ince ince doğrayın ve peynirle karıştırın.
  3. Tereyağını ve sıvı yağı bir tavada eritin. Kadayıfın üzerine bu yağdan gezdirin ve karıştırarak her telin yağa batmasını sağlayın.
  4. Dil peynirlerini eşit çubuklar halinde kesin.
  5. Kadayıftan bir parça alıp düz bir yüzeye yayın. Ortasına bir dilim peynir yerleştirin, kenarlarını içe doğru katlayarak sıkıca sarın ve avcunuzla hafifçe bastırarak şekil verin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine az miktarda bal gezdirin, çörek otu ve susam serperek servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Sıcak kadayıf sarmasını dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz.
  • Kadayıf sarmaların üzerine dövülmüş Antep fıstığı, ceviz veya badem serpebilirsiniz.
  • Kadayıf sarma, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olduğu için, yanında iyi demlenmiş bir çay veya Türk kahvesiyle servis edebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Kadayıfı yağ ile harmanlarken, tüm tel kadayıfların iyice nemlendiğinden emin olun. Bu, sarmaların düzgün bir şekilde sarılmasını sağlar ve fırında güzelce kızarmasını sağlar.
  • Kadayıfı sararken sıkıca sarın, ancak fazla baskı yapmamaya dikkat edin. Kadayıfın gevrekliği korunmalı. Avuç içinde hafifçe sıkmak yeterlidir.
  • Fırında pişirirken kadayıfın her yüzeyinin eşit şekilde kızarması için tepsiyi ara ara çevirin. Fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu yüzden sarmaların altın rengi olana kadar pişirildiğinden emin olun.
  • Dil peyniri, kadayıfın tatlılığıyla mükemmel bir denge sağlar. Eğer dil peynirinin çok tuzlu olduğunu düşünüyorsanız, bir süre suyla bekletip tuzunu hafifçe alabilirsiniz.
  • Kadayıf sarmalarını önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar ve sarmaların dinlenmesini sağlar, bu da pişirme sırasında daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.

Tarif Kategorileri

Pratik Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri