Özel günlerimize uygun pasta tarifleri arasında üst sıralarda bulunan pastamıza başlayalım. Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Süt, yağ ve unu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış ortası delik kek kalıbına aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkartın ve enlemesine ortadan ikiye kesin.

Toz krem şantileri süt ile katılaşıncaya kadar çırpın. Kestane püresini ekleyip karıştırın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun. Kremanın yarısını kekin arasına, kalanını üzerine ve etrafına yayın. Pişmaniyeleri tel tel ayırıp pastanın her tarafını kapatacak şekilde yerleştirin. Üzerini toz fıstıkla süsleyerek servis yapın.