Hamuru için:

•  2 su bardağı un
  
• 1 yumurta
  
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  
• Bir tutam tuz
  
• Bir tutam toz şeker
  
• Yarım çay bardağı su

Ayvalı karışım için:

• 3 orta boy ayva
  
• 2 yemek kaşığı galeta unu
  
• 50 g tereyağı
  
• 4 yemek kaşığı esmer toz şeker (tepeleme)
  
• 1 su bardağı kuru üzüm
  
• 2 çay kaşığı tarçın

Servis için:

• Pudra şekeri
  
• 1 kahve fincanı krema
  
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  
• Vanilyalı dondurma