Çikolatayla kahvenin mükemmel uyumunu keşfedin! Yoğun ve zengin bir tat arayanlara özel, kahve aromalı bu brownie tarifi, çikolatanın derin lezzetini ve kahvenin güçlü notasını bir araya getiriyor. Fırından sıcak çıktığında üzeri hafif çıtır, içi ise yumuşacık olan bu tatlı, hem kahve molalarınızda hem de özel günlerde vazgeçilmezi haline geliyor. İşte kahveli brownie tarifi:

Unsuz Brownie tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kahveli brownie kaç kaloridir?

Bir porsiyon kahveli brownie 250 kaloridir.

Kahveli Brownie

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kahveli brownie tarifi için öncelikle çikolata ve tereyağını birlikte benmari usulü eritin.
Geniş bir karıştırma kabına toz şekeri ekleyin, üzerine eriyen çikolata ve tereyağı karışımını ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini iyice karıştırın.
Kakao tozu, un, tuz, kabartma tozu ve kahve tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı çikolatalı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Brownie hamurunu yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün ve yüzeyini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan kahveli brownie servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sıcak kahveli brownie’nin üzerine bir top vanilyalı veya kahveli dondurma koyarak servis yapabilirsiniz.
Yanında taze meyveler çilek, böğürtlen, muz dilimleri ile servis ederek tatlıya ferah bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Üzerine hafifçe çırpılmış krema veya bir miktar çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz.
Brownie’nin üzerine dökmeden önce ince doğranmış ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Şeker ve çikolata karışımını iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Şekerin tamamen çözülmesi, brownie’nin dokusunun istenilen kıvamda olması için önemlidir.
Yumurtaları tek tek ekleyip her birini iyice karıştırmak, hamurun homojen bir kıvama gelmesini sağlar. Bu, brownie’nin içinin pürüzsüz ve eşit pişmesini sağlar.
Kahve tozunu hamura eklerken iyice karıştırın, böylece kahve aromasının her lokmada eşit şekilde dağılması sağlanır. Eğer kahve tozunu iyice karıştırmazsanız, bazı yerlerde kahve aroması yoğun olabilir.
Hamur koyu ve yoğun olmalıdır. Eğer hamur fazla sıvı veya fazla koyu olursa, pişirme süresi ve sonucu etkilenebilir.
Brownie’nin pişirme süresine dikkat edin. Pişirme süresi fırına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden 20 dakika sonunda kontrol edin. Ortada hafif nemli kırıntılar olmalı, tamamen kuru olmamalıdır.
Brownie’yi fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Sıcak servis ederseniz, dilimleme sırasında dağılabilir. Soğuyarak sertleşmesini sağlamak, düzgün dilimlenmesine yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Tatlı Kek Tarifleri Tatlı Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle