Name: Güveçte Soslu Köfte Kızartması
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g kıyma; Yarım bardak galeta unu; 1 soğan 🧅; 1 diş sarımsak 🧄; Bir tutam maydanoz 🌿; 1 yumurta 🥚; Tuz 🧂; Zevke göre baharat; Sosu için:2 yemek kaşığı yağ; 1 kutu domates rendesi; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı salça; 200 ml krema; 3 tatlı kaşığı nişasta yarım bardak su ile karışımı; 2 bardak et suyu; 1 tatlı kaşığı vegeta (Sebze tozu)

Güveçte Soslu Köfte Kızartması Tarifi İçin

Malzemeler

500 g kıyma
Yarım bardak galeta unu
1 soğan 🧅
1 diş sarımsak 🧄
Bir tutam maydanoz 🌿
1 yumurta 🥚
Tuz 🧂
Zevke göre baharat

Sosu için:

2 yemek kaşığı yağ
1 kutu domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
200 ml krema
3 tatlı kaşığı nişasta yarım bardak su ile karışımı
2 bardak et suyu
1 tatlı kaşığı vegeta (Sebze tozu)

Güveçte Soslu Köfte Kızartması

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kıyma için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyorsunuz. Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip tavada kızartıyorsunuz.
Köfteler kızardıktan sonra, aynı tavanın içinde sosunu hazırlıyoruz.
Sosu için önce yağı, tereyağını, salçayı, domates sosunu, 2 bardak et suyunu, nişastayı ve kremayı ekleyip güzelce karıştırıyorsunuz.
Kaynamaya başladıktan sonra kızarmış olan köftelerimizi içine ekleyip kısık ateşte tekrar kaynatıyorsunuz.
Güveçlerin içine ilk önce makarnayı ekleyip sonra köftelerimizi üstüne dizip peynirle döşeyip fırında yarım saate kadar pişiriyorsunuz.

Tarif Kategorileri

Sizden Lezzetler Et Tarifleri Köfte Tarifleri Sizden Et Yemekleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle