Name: Antep Tava
Prep time: 10 min
Cook time: PT1H 30M
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr kuzu kuşbaşı; 3-4 adet kuru soğan; 2 adet domates; 2 adet kapya biber; 4-5 adet yeşil biber; 2 adet patates; 2 adet patlıcan; 5 diş sarımsak; Pişirme sosu:1 su bardağı ılık su; Yarım su bardağı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 3 diş sarımsak; Tuz; Karabiber; Kekik; Kırmızı toz biber

Et yemeklerini hele fırında az su ile pişmiş ise çok lezzetli bulurum. Hem pratik hem de lezzetli olunca keyfimize diyecek olmaz. İşte öyle bir tarif. Kaydetmeyi, beğenmeyi ve hatta yorumlamayı unutmayın. ❤️

Antep Tava Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr kuzu kuşbaşı
3-4 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet kapya biber
4-5 adet yeşil biber
2 adet patates
2 adet patlıcan
5 diş sarımsak

Pişirme sosu:

1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı toz biber

Antep Tava

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

👩‍🍳 Sebzeler iri küp şeklinde doğranır. Pişirilecek tepsiye alınır. Kuzu kuşbaşı etler ilave edilir.
Pişirme sosu malzemeleri karıştırılır. Tepsiye dökülür.
Tepsideki harç dengeli bir şekilde tepsiye yayılır.
Pişirme kağıdı ıslatılır ve tepsinin üstüne kaplanır. (İçindeki ürünler ve kendisi yanmadan uzun süre pişebilmesi için)
220-230 derece fırında 70-80 dakika pişirilir. Üstündeki pişirme kağıdı alınır ve pişme kontrolü yapılır. Üstü açık şekilde yaklaşık 15 dakika daha pişirilir.
Fırından alınan yemeğe maydanoz serpilir. Afiyetle ❤️

Tarif Kategorileri

Sizden Lezzetler Sizden Et Yemekleri Fırın Yemekleri Et Tarifleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle