Name: Mandalinalı Ve Zeytinyağlı Yer Elması
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg yer elması; 4 patates; Limonlu su; Yarım su bardağı zeytinyağı; 3 soğan; 2 diş sarımsak; 3 iri havuç; 2 çorba kaşığı pirinç; 1.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu; 1 mandalina; 1 kesme şeker; Birkaç dal dereotu; 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış; mandalina kabuğu; Tuz

Mandalinalı Ve Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin

Malzemeler

1 kg yer elması
4 patates
Limonlu su
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 soğan
2 diş sarımsak
3 iri havuç
2 çorba kaşığı pirinç
1.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
1 mandalina
1 kesme şeker
Birkaç dal dereotu
1 çorba kaşığı jülyen doğranmış
mandalina kabuğu
Tuz

Mandalinalı Ve Zeytinyağlı Yer Elması

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yer elması ve patatesleri soyup çubuk şeklinde kesin. Limonlu suda bekletin. Soğanları soyup doğrayın.
Sarımsakları soyup ezin. Havuçları temizleyip çubuk şeklinde kesin. Mandalinayı kabuklu olarak halka şeklinde dilimleyin.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve yerelmasını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Mandalina suyu, şeker ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca pirinci ekleyip üzerini mandalina dilimleriyle kaplayın.
Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Dereotu ve jülyen doğranmış mandalina kabuğuyla süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Vegan Yemek Tarifleri Sebze Tarifleri Diyet Yemekleri Vejetaryen Yemekleri Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle