Dana veya kuzu yüreği ile hazırlanan bu yemek, güveç kaplarında pişirilir. Kişi sayısına göre küçük veya büyük güveçler tercih edilebilir. Etin yanına biber ve domatese ek olarak, patates, mantar gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Daha fazla bilgi almak için, 'Yürek nasıl pişirilir?' yazımızda göz atın.