Name: Patatesli Kışta Kiş
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 4-5 orta boy patates; 2 çay kaşığı öğütülmüş kuru adaçayı; 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 5-6 büyük yumurta (yumurta küçük ise sayı artabilir); Yarım su bardağı süt; 1 yemek kaşığı labne peyniri; 3 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri; 2-3 yemek kaşığı ince doğranmış pırasa; 4-5 dilim şerit kesilmiş pastırma; 4 yemek kaşığı ince kıyılmış ıspanak; 1 yemek kaşığı Ayçekirdeği içi

Patatesli Kışta Kiş Tarifi İçin

Malzemeler

4-5 orta boy patates
2 çay kaşığı öğütülmüş kuru adaçayı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 büyük yumurta (yumurta küçük ise sayı artabilir)
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı ince doğranmış pırasa
4-5 dilim şerit kesilmiş pastırma
4 yemek kaşığı ince kıyılmış ıspanak
1 yemek kaşığı Ayçekirdeği içi

Patatesli Kışta Kiş

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri soyup yıkayın ve ince halkalar şeklinde dilimleyip derin bir kaba alın. Adaçayı, kırmızı pul biber ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. (Bütün patatesler yağlanmış olmalı) 20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin.
Patates dilimlerini kalıbın çevresine ve tabanına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesleri 10 dakika kadar pişirip fırından alın.
Bir başka kasede yumurtaları, sütü, labne peyniri ve bir tutam tuzu tel çırpıcı ile çırpın. Pırasa, ıspanak, ay çekirdeği ve pastırmayı ilave edip karıştırın.
Ön pişirme yaptığınız patateslerin kalıbına aktarın ve fırın ısısını 160 dereceye düşürüp 20-25 dakika pişirin.
Fırından almadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Süre sonunda fırından alıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Kiş Tarifleri Fırın Yemekleri Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle