Name: Fırında Kaşar Peynirli Ve Patatesli Pazı Yemeği
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 5-6 patates; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 150 g kıyma; 2 demet pazı; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Üzeri için1 su bardağı süt; 1 yumurta; Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi; 1.5 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi

Fırında Kaşar Peynirli Ve Patatesli Pazı Yemeği Tarifi İçin

Malzemeler

5-6 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 g kıyma
2 demet pazı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Üzeri için

1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
1.5 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi

Fırında Kaşar Peynirli Ve Patatesli Pazı Yemeği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyin ve rengi hafif dönünceye kadar kavurun.
Pazı yapraklarını yıkayıp ince doğrayın ve kıymalı karışıma ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimleyin. Bir fırın kabının tabanına boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Üzerine pazılı karışımın yarısını yayın . Üzerine tekrar patates dilimlerini dizin ve kalan pazılı karışımı yayın. En üste kalan patates dilimlerini yerleştirin.
Süt, yumurta ve rendelenmiş muskat cevizini bir kasede çırpıp patateslerin üzerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı ile patateslerin üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırın kabını alıp üzerine kalan kaşar peynirini yayın ve üzeri kızarana kadar 10 dakika daha pişirip fırından alın. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, çay sohbetlerinde ikram edebileceğiniz pazılı gül böreği tarifine göz atabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Fırın Yemekleri Sebze Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle