Bulgaristan mutfağından dünyaya yayılan pritnisa, başta Balkan ülkeleri olmak üzere birçok yerde tüketiliyor. Ana malzemeleri patates ve soğan olan pritnisa, Türk mutfağında mücvere, Avrupa'da ise röştiye benzetiliyor. Ülkemizde Bulgar mücveri adıyla da biliniyor. Hızlı bir şekilde hazırlanan pritnisa tarifi için detaylara geçebiliriz.
Dilerseniz, videolu anlatımıyla kabak mücver tarifine de göz atabilirsiniz.