Kereviz tempura tarifimiz ile sevdiklerinize unutamayacakları bir lezzet yaşatın.
- Sebze malzemelerini iyice yıkayıp kurulayın ve dilimleyin.
- Karışım için; yumurta ve suyu tahta kaşık ile iyice çırpın ve bir yandan da unu ekleyin. Un topaklanabilir, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve susam yağını derin bir tavada iyice kızdırın. Sebzeleri önce una, sonra kaplama sosuna bulayın. Isıttığınız yağın içine atarak altın rengi oluncaya kadar kızartın (Rengi çok pembeleşmeyecek).
- Sos için gerekli olan tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kereviz tempuraları sosu ile birlikte sıcak servis edin.
Nefis ayvalı kereviz tarifi için tıklayın.