Pip dolması, yaprak döken pip ağacının yaprakları ile yapılan bir dolmadır. Yumuşak yapraklı pip dolması, Azerbaycan mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Siz ve malzemeleriniz pip dolması için hazırsanız tarifin detayları aşağıda.

Alternatif lezzetler için karabağ ketesi, lobya çorbası ve badambura tariflerine göz atabilirsiniz.

Pip Dolması Tarifi İçin

Malzemeler

300 gr kıyma
1 adet soğan
4 dal dereotu
4 dal kişniş
70 gr pirinç
1 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
pip yaprağı

Pip Dolması

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Soğanı ince ince doğrayın.
Yeşilliklerin tamamını yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
Soğan, yeşillikler, pirinç, kıyma ve baharatları bir kap içerisinde karıştırın.
Pip yaraklarının içerisine koyarak sarın.
Tencereye dizdikten sonra su ekleyerek pişmeye bırakın.
Yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pip Dolması Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Üzerine tereyağı kızdırıp gezdirebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Sarma ve Dolma Tarifleri Sarma Tarifleri Dolma Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle