İç harç için:

• 1,5 su bardağı pirinç
• 300 gr az yağlı kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 su bardağı bulgur
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru reyhan
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1,5 çay bardağı su
• Beyaz lahana yaprakları
• 50 gr tereyağı

Salata için:

• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Haşlanmış lahananın kalın sap kısımları
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Servis için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı
• Nane
• Pul biber