Bütün Lahana Dolması Tarifi İçin
Malzemeler
- 1 küçük veya orta boy lahana
- 400 g kıyma
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kahve fincanı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet taze nane
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 dal taze reyhan veya fesleğen