Şef Aydın Demir'den davet sofralarının lezzetini ikiye katlayacak nefis bir salata tarifi ile karşınızdayız. Somon, elma sirkesi, dereotu ve kapari ile hazırlanan bu salata, balık sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak. Malzemeler hazırsa, somon ezmeli salata tarifi için detaylara geçebiliriz.

Elmalı tavuk salatası ve khazar salatası tarifine de göz atın.

Somon Ezmeli Salata Tarifi İçin

Malzemeler

1 paket Yedikule marul
100 gr maskolin
½ bağ dereotu
1 adet kapya biber
2 adet bebek mısır, ikiye bölünmüş
1 yemek kaşığı kapari

Somon Ezmesi:

4 adet arpacık soğan, piyazlık doğranmış
½ çay bardağı elma sirkesi
150 gr somon fileto
50 gr somon füme
6 adet frenk soğanı
1 çay bardağı mayonez
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu

Somon Ezmeli Salata

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Somon ezmesi için; Öncelikle arpacık soğanları elma sirkesiyle birlikte tencereye alın ve kısık ateşte haşlayın.
Üzerine somon filetoyu ekleyin 1 dakika haşladıktan sonra sirkenin içerisinden alarak süzdürün.
Somonları kağıt havlu üzerine koyun ve dolapta soğumaya bırakın.
Pişmiş somon, somon füme, frenk soğanı, mayonez, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyin.
Salata için; Salata malzemelerinin hepsini yıkayın ve kurulayın.
Salatayı 2 yemek kaşığı tarhunlu hardal sosla karıştırın ve salata kasesine aktarın.
Üzerine büyük boy somon ezmesi, kapya, biber, kapari, dereotu ve mısır koçanı ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Balık Yemekleri Davet Yemekleri Salata Tarifleri Yılbaşı Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle