Name: Narlı Ve Greyfurtlu Karalahana Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kırmızı greyfurt; 240 g kemiksiz tavuk göğüs eti; 2 tatlı kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu; 1 yemek kaşığı greyfurt suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 100 g karalahana; 50 g nar tanesi; 1 kırmızı soğan; Sosu için2 tatlı kaşığı bal; 2 yemek kaşığı greyfurt suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber

Narlı Ve Greyfurtlu Karalahana Salatası Tarifi İçin

Malzemeler

1 kırmızı greyfurt
240 g kemiksiz tavuk göğüs eti
2 tatlı kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu
1 yemek kaşığı greyfurt suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 g karalahana
50 g nar tanesi
1 kırmızı soğan

Sosu için

2 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı greyfurt suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Narlı Ve Greyfurtlu Karalahana Salatası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Greyfurtun kabuğunu soyup dilimleyin. Beyaz zar kısımlarını temizleyin. Tavuk göğüs etlerini jülyen doğrayıp bir buzdolabı poşetine alın. Tavuk etlerinin üzerine rendelenmiş greyfurt kabuğu, greyfurt suyu ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin. Poşetin ağzını sıkıca kapatın. Elinizle ovarak tavuk etlerinin tamamının sosa bulanmasını sağlayın. Soslu tavuk etlerini buzdolabında iki saat dinlendirin.
İri doğradığınız karalahanayı geniş bir kaba alın. Kalan zeytinyağını ilave edip elinizle bir iki dakika ovun. Marine ettiğiniz tavuk etlerini ısıtılmış bir döküm tavada 6-8 dakika pişirip ocaktan alın.
Karalahanayı bir servis tabağına alın. Üzerine dilimlediğiniz greyfurt, jülyen tavuk dilimleri, ince doğradığınız kırmızı soğan ve nar tanelerini ilave edin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Öğle Yemeği Diğer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle