Hamur için

• Yarım kg un
• 1 yemek kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su
• Tuz

İç malzeme için

• 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 çay kaşığı tane kimyon
• 1 çay kaşığı tane kişniş
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 3 patates
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 sivri biber
• 3 dal maydanoz
• Tuz

Kızartmak için

• Ayçiçeği yağı
• Kekik