Name: Kesikli Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamuru için250 g tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı yoğurt; 2 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un; Kesik için1 su bardağı tuzsuz lor peyniri; 2 soğan; Yarım demet dereotu; Yarım demet maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Üzeri için1 yumurtanın sarısı; Çörekotu

Kesikli Poğaça Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için

250 g tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Kesik için

1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
2 soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

1 yumurtanın sarısı
Çörekotu

Kesikli Poğaça

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
İç harcı hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve lor peynirini ekleyerek hafif kavurun. Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp hafif bastırın. Hazırladığınız harçtan içine doldurarak yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından alıp servis yapın.

Tarif Kategorileri

Poğaça Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle