1. İlk olarak fırını 175 dereceye ayarlayın ve pişirme kalıbını tereyağı ile yağlayın.
2. Bir kabın içerisine un, şeker, kabartma tozu, kuru üzüm, kimyon ve karbonat ekleyerek karıştırın.
3. Farklı bir kabın içerisinde yumurta, ekşi krema ve ayranı karıştırın.
4. Unlu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. Hazırladığınız hamuru, istediğiniz şekilde pişirme kalıbına yerleştirin.
6. Hamurun üzerine bıçak yardımıyla çizikler atın.
7. Ekmeği, yaklaşık 1 saat 15 dakika boyunca fırında pişirin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sodalı Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirebilirsiniz.
2. Her fırının pişirme süresi farklıdır. Bu yüzden pişirme esnasında mutlaka ekmeğinizi kontrol edin.
3. Küçük porsiyonlar için hamuru 3-4 bezeye ayırarak da pişirebilirsiniz.