Kumru
Sosis, salam ve sucuğu ince dilimleyin. Kumru ekmeklerini ikiye bölüp üzerine tereyağı sürün. Tost makinesinde kızartın. Kumru için gerekli olan domates hariç diğer malzemeleri tost makinesinde kızartın. Tulum peynirinin sadece 1 yüzünü kızartın. Ekmeklerin içine malzemeleri domates dilimleri ile birlikte dizin. Üzerine ketçap ve mayonez gezdirip bekletmeden servis yapın.


Kumru ekmeği
Malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Oval şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş tepside yaklaşık 30 dakika bekletin. Üzerini bıçakla verev şekilde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.