@berguzar.erden Bergüzar Erden'in tarifiyle oldukça özel bir lezzetle karşınızdayız. Besin değeri bakımından diğer ekmek çeşitlerine göre daha zengin olan çavdar unu, lif, potasyum, protein ve kalsiyum içerir. Kolon sağlığını korumasıyla bilinen çavdar unu, kalorilerin yakılmasında da oldukça etkilidir. Bu nedenle uzmanlar tarafından en çok tavsiye edilen ekmeklerden biridir. Malzemeleri hazırladıysanız, ekşi mayalı çavdar unlu ekmek yapımı için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.

Farklı bir versiyonu olan çavdar ekmeği veya ev yapımı mayasız ekmek tarifini de deneyebilirsiniz.