Name: Biberiyeli Ve Keten Tohumlu Ekmek
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 20 g yaş maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; Yarım su bardağı ılık süt; 1 yumurta sarısı; 30 g eritilmiş tereyağı; 2 su bardağı kepekli un; 1 çay kaşığı kaşığı tuz; İç harcı için50 g tereyağı; 2 yemek kaşığı; kıyılmış taze biberiye; 3 yemek kaşığı keten tohumu

Biberiyeli Ve Keten Tohumlu Ekmek Tarifi İçin

Malzemeler

20 g yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı ılık süt
1 yumurta sarısı
30 g eritilmiş tereyağı
2 su bardağı kepekli un
1 çay kaşığı kaşığı tuz

İç harcı için

50 g tereyağı
2 yemek kaşığı
kıyılmış taze biberiye
3 yemek kaşığı keten tohumu

Biberiyeli Ve Keten Tohumlu Ekmek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Maya, toz şeker ve ılık sütü geniş bir yoğurma kabına alarak karıştırın. Yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı, un ve tuzu ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. İç harcı için tereyağını eritip ılındırın. Hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürüp kıyılmış taze biberiye ve keten tohumu serpin. Hamuru rulo şeklinde sarıp bir bıçak yardımıyla uzunlamasına kesin. İki ucu bükerek çelenk şekli verin ve uçları birleştirin. Hamuru yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Diğer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle