Amarantlı Ekmek
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Amarantlı Ekmek Tarifi İçin

Malzemeler

Malzemeler

Üzeri için

Amarantlı Ekmek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Maya ve suyu geniş bir karıştırma kabına alın ve 15 dakika bekletin. Maya tamamen eridiğinde buğday unu, amarant ve bir tatlı kaşığı kadar tuzu ilave edip yoğurun. Ay çekirdeği içi, kimyon tohumu, haşhaş tohumu, susam ve kepeği ilave edip tekrar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin. Mayalanan hamura pekmezi ilave edip tekrar yoğurun. Hamuru baton bir kalıba alarak düşük ısılı fırında mayalanması için 40 dakika daha dinlendirin. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Taze kekik ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Yöresel Tarifler Hamur İşi Tarifleri Ekmek Tarifleri Diyet Yemekleri

Benzer Tarifler

Langos
Gobit Ekmek
Kabaklı kolay ekmek
Avakadolu ekmek
Diyabetik Ekmek
Mercimek Ekmek