Name: Şişte Tavuk Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 400 gr tavuk göğüs eti; 1.5 çay bardağı galeta unu; 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz; 1 yumurtanın sarısı; 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; Köri; Kimyon; Kırmızı pul biber; Tuz; Karabiber; Üzeri içinAyçiçeği yağı; Garnitür için200 gr taze börülce; 200 gr mantar; 12 bebek havuç; 50 gr tereyağı

Şişte Tavuk Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

400 gr tavuk göğüs eti
1.5 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Köri
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber

Üzeri için

Ayçiçeği yağı

Garnitür için

200 gr taze börülce
200 gr mantar
12 bebek havuç
50 gr tereyağı

Şişte Tavuk Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin.
Galeta unu, maydanoz, yumurta sarısı, ayçiçeği yağı ve baharatları ekleyerek karıştırın.
Karışımı 25 dakika buzdolabında soğutun. Kıymadan parçalar kopartıp çöp şişlere geçirin ve yassı köfteler yapın.
Fırın ızgarasını ısıtın. Köftelerin üzerine hafif ayçiçeği yağı sürüp kızarıncaya kadar pişirin.
Garnitür için, iri parçalar şeklinde doğranmış börülceleri, doğradığınız mantarları ve bebek havuçları ayrı ayrı haşlayın.
Bir tavada tereyağını eritip haşladığınız sebzeleri soteleyin. Tavuk köftelerle birlikte sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Çocuk Yemekleri Tavuk Yemekleri Köfte Tarifleri Fırın Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle