Kırmızı, yeşil ve sarı biber ile hazırlanan biberli köfte, yaklaşık 40 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz hazırsa, biberli köfte nasıl yapılır sorusu için tarife başlayabiliriz.
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp minik küpler şeklinde doğrayın. Kıymayı büyük bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, biberler, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.
Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
Köfteleri ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın. Eğer daha klasik bir köfte tarifi arıyorsanız deneyenlerin parmaklarını yediği köfte tarifi sayfasına alalım.