Her yıl Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de Afyon Kebabı’dır… Genellikle Ramazan ayında iftar yemeğinde yenildiği için 'Ramazan Kebabı' adını almıştır. Kebabı hazırlarken dana eti ve kebaplık pide kullanılır. Hazırlaması 30, pişirmesi ise yaklaşık 50 dakika olan ramazan pidesi, hemen hemen her yörede aynı şekilde hazırlanır. Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, Afyon usulü ramazan kebabı ya da diğer adıyla 'afyon kebabı' yapımı için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.
Alternatif tarif önerisi: Bodrum yöresi ile özdeşleşen çökertme kebabı veya ev yapımı beyti kebabı tariflerine göz atabilirsiniz. Daha fazlası için kebap tariflerine göz atın.