Name: Kuzukulağı Soslu Bresaola
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 480 gr kuzukulağı pesto sos; 500 gr bresaola; 500 gr kabak; 400 gr salatalık; 100 gr susam; 100 gr keten tohumu; 1 litre kuzukulağı pesto için120 gr kuzukulağı; 75 gr dolmalık fıstık; 750 ml zeytinyağı; 70 gr parmesan peyniri; 20 gr sarımsak; Tuz; karabiber

Kuzukulağı Soslu Bresaola Tarifi İçin

Malzemeler

480 gr kuzukulağı pesto sos
500 gr bresaola
500 gr kabak
400 gr salatalık
100 gr susam
100 gr keten tohumu

1 litre kuzukulağı pesto için

120 gr kuzukulağı
75 gr dolmalık fıstık
750 ml zeytinyağı
70 gr parmesan peyniri
20 gr sarımsak
Tuz
karabiber

Kuzukulağı Soslu Bresaola

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Sos için, ince doğranmış kuzu kulakları, fıstık, zeytinyağı, parmesan peyniri, sarımsak, tuz ve karabiberi mutfak robotunda çekin.
Kabakları şekilli doğrayın, 1 dakika sıcak suda haşlayıp buzlu su dolu bir kaba aktarın.
Süzdükten sonra sos ile karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine bresaola dilimleri ve ince doğranmış salatalıkları yerleştirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kavrulmuş susam ve keten tohumu ile süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sos Tarifleri Yılbaşı Yemekleri Şarküteri Tarifleri Davet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle