Name: Kıymalı Krep
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Krep için3 yumurta; 2 su bardağı süt; 2.5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; İç harcı için500 gr kıyma; 1 soğan; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı su; 2 sivri biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; Tuz; Karabiber; Kimyon; 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri; Üzeri için100 gr rendelenmiş kaşar peyniri; Taze kekik

Kıymalı Krep Tarifi İçin

Malzemeler

Krep için

3 yumurta
2 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için

500 gr kıyma
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
2 sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Taze kekik

Kıymalı Krep

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Krep için tüm malzemeyi çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı yağlayıp kepçe ile hamurdan alın ve tavaya yayın. Orta ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin.
Üst üste dizerek hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile tavaya alın. Tereyağını ekleyin ve 5 dakika kavurun.
Salçaları, ince doğranmış biberleri ve baharatları ekleyip karıştırın. Suyu ilave edin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Karışımın suyunu süzgeç ile süzün.
Kreplerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve kıymalı harcı içlerine paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp fırın kabına dizin.
Kıymalı harcın suyunu kreplerin yarısını geçecek kadar ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, 190 derece fırında peynir hafif kızarıncaya kadar pişirin. Taze kekik ile süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Atıştırmalık Yumurtalı Tarifler Et Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle