Name: Somon Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 somon fileto; Tuz; Karabiber; 2 diş sarımsak; 1 arpacık soğanı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/4 su bardağı elma sirkesi; 85 g krem peynir; 150 g körpe ıspanak; 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı; 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; 1 paket milföy hamuru; Üzeri için1 yumurta; 1 tatlı kaşığı su

Somon Tart Tarifi İçin

Malzemeler

4 somon fileto
Tuz
Karabiber
2 diş sarımsak
1 arpacık soğanı
2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı elma sirkesi
85 g krem peynir
150 g körpe ıspanak
2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 paket milföy hamuru

Üzeri için

1 yumurta
1 tatlı kaşığı su

Somon Tart

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Somonları tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tereyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp eritin. Küp doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında renkleri dönünceye kadar pişirin. Sirkeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Krem peynir, ıspanak, ekmek kırıntısı ve rendelenmiş parmesan peynirini de ilave edin. Ispanaklar yumuşayıncaya kadar soteleyip ocaktan alın.
Milföy hamurunu unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açın ve 4’e bölün. Somon filetolarını her bir hamurun içine yerleştirin. Ispanaklı karışımı somonların üzerine paylaştırın. Yumurta ve suyu karıştırıp hamurların kenarlarına sürün. Hamurları katlayarak kapatın. Yumurtayı çırpıp üzerilerine sürün.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler Öğle Yemeği Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle