Name: Zerdeçallı Ve Reyhanlı Havuçlu Patates Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 adet orta boy havuç; 2 adet orta boy patates; 2 lt tavuk suyu; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; 10 yaprak reyhan; Üzeri içinTaze reyhan yaprağı; 2 yemek kaşığı krema

Zerdeçallı Ve Reyhanlı Havuçlu Patates Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet soğan
1 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 lt tavuk suyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
10 yaprak reyhan

Üzeri için

Taze reyhan yaprağı
2 yemek kaşığı krema

Zerdeçallı Ve Reyhanlı Havuçlu Patates Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Sıvı yağı tencerede ısıtıp küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Soğan yumuşayana kadar kavurun.
Küp doğranmış havuç ile patatesleri ekleyin. Arada bir karıştırarak 10 dakika boyunca kavurun. Daha sonra zerdeçalla inceltilmiş tavuk suyunu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Tuzu, karabiberi ekleyip blender’da ezin.
Tekrar ocağın üzerine alın. İçine 10 yaprak taze reyhan atın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın.
10 dakika sonra yaprakları içinden alın. Dilerseniz servis sırasında üzerine biraz krema ilave edebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çorba Tarifleri Vejetaryen Yemekleri Patatesli Tarifler Sebzeli Çorbalar Diyet Yemekleri Vegan Yemek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle