Name: Tavuk Etli Yeşilli Çorba
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 parça tavuk göğüs eti; 2 lt su; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı5 adet arpacık soğan; 1 dal kereviz sapı (İnce kıyılmış); 1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay bardağı yeşil mercimek; 1 çay bardağı yüksük makarna; 300-400 g ıspanak kökü; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; Tuz, karabiber

Tavuk Etli Yeşilli Çorba Tarifi İçin

Malzemeler

1 parça tavuk göğüs eti
2 lt su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı5 adet arpacık soğan
1 dal kereviz sapı (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı yüksük makarna
300-400 g ıspanak kökü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber

Tavuk Etli Yeşilli Çorba

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk göğüs eti ile suyu geniş bir tencereye alın. Orta ateşte, yarım saat pişirin. Tavuk etlerini kaynayan suyun içinden alın, ılınınca elinizle kaşığa sığacak boyutta didikleyin. Suyunu çorba yapımı için ayırın.
Sıvı yağ ile tereyağını bir tencerede ısıtın. Yaprak yaprak doğradığınız arpacık soğanları, kereviz sapını ve salçayı ilave ederek kavurun. Ayırdığınız tavuk suyundan alarak tencerenin içine (Yaklaşık 1.5 lt kadar) ilave edin. Çorbanın suyu kaynayınca yeşil mercimeği ekleyin. 20 dakika haşlayın.
En son ıspanak kökünü, yüksük makarnayı ve nar ekşisini, tuzu ve karabiberi ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Diğer Tarifler Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle