Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Sütlü mantar çorbası yumuşak içimi ve lezzetli ile favori çorbalarınızdan biri olacak. Siz ve malzemeleriniz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.

Dilerseniz, pratik bir şekilde hazırlanan kremalı mantar çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

200 gr kültür mantarı
30 gr tereyağı
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
15 gr tereyağı

Sütlü Mantar Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Mantarları nemli bezle silin.
Kararmaması için limonlu suda bekletip dilimleyin.
Teflon tavada tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyip bir kaba alın.
Tereyağını tencerede eritip unu kavurun.
Sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynatın.
Sotelenmiş mantarları ilave edip 15 dakika pişirin.
Çırpılmış krema, tuz ve yenibaharı ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.
Üzeri için, tereyağını tavada eritip kırmızı tozbiberi kızdırın.
Çorbayı kaselere paylaştırıp biberli yağı üzerlerine gezdirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Püf Noktası

Süt yerine krema kullanabilirsiniz.
Mantarın daha lezzetli olması için yıkamadan önce dış kısmını soyun ve nemli bir bezle temizleyin.
Mantar temizlemenin detaylarına göz atabilirsiniz.
Kavurma esnasında mantarın suyunu salmasını bekleyin. Aksi takdirde çorbanızın kıvamı bozulacaktır.
Tarifin başındayken yağ miktarını doğru ayarlayın. Mantar yağını sonradan bıraktığı için, tarifteki ölçüleri kullanın.

Tarif Kategorileri

Çorba Tarifleri Öğle Yemeği Diyet Yemekleri Vejetaryen Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle