Domatesleri ortadan ikiye kesin ve rendeleyip süzgeçten geçirin. Margarini tencerede eritip unu pembeleştirin. Domatesi ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun. Sütü azar azar dökerek yedirin.

Sıcak suyu çorbaya ilave edin. Tuz serpip koyulaşıncaya kadar pişirin. Kâselere alıp üzerini kaşarpeyniri ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Akşam öğünlerinin vazgeçilmezi haline gelen sade domates çorbasına göz atmayı unutmayın!