1. İrice doğranmış soğan, ıspanak ve brokoliyi çorba tenceresine alın. Zeytinyağı ilave edip, kısık ateşte kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
   
2. Suyunu ekleyip, kısık ateşte tencerenin kapağı yarım kapalı olacak şekilde 10-15 dakika kaynatın.
3. İrice doğranmış patatesleri ilave edip, 10-15 dakika daha kaynatın. Blender’den geçirip, sıcak olarak servis yapın.
   Servis önerisi
   Kıtır simit dilimleri, krema kıvamında çırpılmış süzme yoğurt, nar ve taze kekik ile servis yapın. Dilerseniz, mısır ekmeği ile birlikte de sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli Yeşil Çorbanın Püf Noktaları Nelerdir?

1. Çorbayı hazırlamadan önce ıspanakları elma sirkesinde bekletin. Ardından bol su ile durulayın.
2. Ispanağın köklerini elinizle kopartın. Bıçakla keserseniz vitaminleri azalacaktır.
3. Brokoliyi çiçeklerine ayırın, sudan geçirin ve kenarda bekletin.
4. Çorbayı pişirirken tahta kaşık kullanın ve topaklanma oluşmasını önlemek için devamlı karıştırın.

1 Porsiyon Patatesli Yeşil Çorba Kaç Kaloridir?

1. Patatesli yeşil çorbanın bir porsiyonu, yaklaşık 60 kaloridir. İçeriğinde birbirinden faydalı mineraller barındıran bu tarifi, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış sebze ve et ile hazırlanan pratik çorba tariflerine buradan göz atabilirsiniz. Vücudu dinç tutan bakla çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.