Şehrazat Tatlısı
28 Kasım 2021
Gerçek sütlaç tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fındıklı Sütlaç için
Malzemeler
- 2 çay bardağı pirinç (200 g)
- 2 su bardağı su (400 ml)
- 2 lt süt
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı toz şeker (200 g)
- 1.5 çay bardağı toz fındık
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı su
Üzeri için
- İri doğranmış ve kavrulmuş fındık içi
- Tarçın
Fındıklı Sütlaç
Nasıl Yapılır
- Pirinçleri bol suda yıkayıp süzün. Tencereye aktarıp üzerine suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekince üzerine sütü ekleyin. Arada bir karıştırın ve pirinçler iyice yumuşayıp açılana kadar pişirin.
- Toz şekeri ve tuzu ilave edip karıştırın. 2 yemek kaşığı suyla inceltilmiş unu da ekleyip tekrar karıştırın.
- 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sütlacı servis kaselerine paylaştırın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun. Üzerine bolca fındık içi serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.