Şehrazat Tatlısı
26 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Beyaz Rulo Pasta için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Krema için
- 200 gr tatlı lor peyniri
- 100 gr mascarpone peyniri
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı vanilya
Üzeri için
- 2 paket krem şanti
- 3 su bardağı soğuk süt
- Taze çiçekler
Beyaz Rulo Pasta
Nasıl Yapılır
Yumurtalar ve şekeri büyük bir kaba alıp mikserle 10 dakika çırpın. Su, un, vanilya ve
kabartma tozunu da ekleyip yavaşça bir kaşıkla karıştırın. Harcı yağlı kağıt serdiğiniz
fırın tepsisine yayıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişen keki yağlı kağıtla birlikte tezgaha alın ve ilk sıcağı geçince rulo şeklinde sarıp
soğumaya bırakın. Kremayı hazırlamak için tüm malzemeyi derin bir kaba alarak
çırpın. Soğuyan keki yavaşça açın. İçerisine hazırladığınız kremadan koyarak tekrar
rulo şeklinde sarın. Üzerinin kreması için krem şanti ve soğuk sütü çırpıp kekin
üzerine sürün. Bir spatula yardımıyla yüzeyini pürüzsüzleştirin. Taze çiçeklerle
süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.