Şehrazat Tatlısı
01 Mart 2023
Gerçek tiramisu tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Baton Tiramisu için
Malzemeler
Malzemeler
- 2 paket kedi dili bisküvisi
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 su bardağı ılık süt
Dolgusu için
- 3 su bardağı süt
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- 200 gr labne peyniri
- Yarım çay bardağı rendelenmiş çikolata
Üzeri için
- Kakao
- Çırpılmış krema
- Rendelenmiş çikolata
Baton Tiramisu
Nasıl Yapılır
- Baton kek kalıbını streç film ile kaplayın. Kahveyi şeker ilave ettiğiniz sütün içerisinde eritin ve kedidili bisküvileri kalıbın önce tabanlarına sonra yan duvarlarına dizin.
- Toz jelatinin üzerine 1-2 yemek kaşığı su serpiştirin ve birkaç dakika bekletin. Dolgusu için süt, şeker, vanilya, un ve yumurta sarısını tencerede karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Jelatini karışıma ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve oda ısısında ılınmaya bırakın. Mikserle çırparak soğutun. Labne peyniri ekleyin.
- Rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Karışımı baton kalıba aktarın. Üzerini kahveli süte batırılmış bisküvilerle kapatın ve 2 saat derin dondurucuda beklettikten sonra kalıptan çıkartın.
- Üzerine kakao serpiştirip krema ve çikolata ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.