Şehrazat Tatlısı
16 Şubat 2023
Kayısı, badem, antep fıstığı ve tarçın ile hazırlanan kayısılı sütlacı mutlaka defterinize ekleyin.
Tam kıvamında sütlaç tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kayısılı Sütlaç için
Malzemeler
- 4 buçuk su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı çekilmiş badem
- 1 çorba kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 500 gr kayısı
Kayısılı Sütlaç
Nasıl Yapılır
- Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın. Üzerine yarım bardak su ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
- 4 bardak sütü ekleyip 5 dakika daha pişirin. Nişasta ve vanilyayı kalan sütte ezip kaynamakta olan pirinçli süte ekleyin.
- Şeker ve bademi de ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alın.
- Kayısıları soyup küp şeklinde doğrayın. Sütlaca ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırıp ılınmaya bırakın.
- Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletip yarısının üzerlerine tarçın serpin. Kalanları kayısı dilimleri ve fıstıkla süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.