Rus Çöreği
26 Ocak 2021
Elimizde kalmış olan yufkaları değerlendirmek için pizza 🍕 görünümünde ve lezzetinde bir börek yaptım.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pizza Börek için
Malzemeler
- 3, 5 adet yufka
- 200 gr parmesan peyniri veya kaşar peyniri
- 3 diş sarımsak
- 3 yumurta 🥚
- 2 su bardağı süt 🥛
- Tuz 🧂
- Karabiber
- Kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ 🛢️
Üst malzemeleri:
- 1 adet domates 🍅 (tercihen)
- Sucuk (tercihen)
- Sosis (tercihen)
- Çarliston biber (tercihen)
- Kapya biber (tercihen) 🌶️
Pizza Börek
Nasıl Yapılır
- Fırın tepsisinin alt kısmını yağlayın. 1 adet yufkayı tepsiden taşırmadan, tepsinin bütününe yayın.
- Diğer 2, 5 yufkayı ince ince dilimleyin ve tepsiye eşit şekilde yayın.
- Süt, rendelenmiş sarımsak, yağ tuz ve yumurtaları bir kapta karıştırın.
- Karışımı tepsideki yufkaların üstüne dökün. Tamamını ıslattığınıza emin olun.
- Peynirin 150 gramını tepsinin üstüne serpin.
- Pizzanın üst kısmını oluşturmak istediğiniz malzemelerle doldurun.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi koyun.
- Yaklaşık yarım saat sonra pişmiş olacaktır. Kontrollü olarak pişmesini takip edin.
- Pişmesine 5 dakika kala, kalan peynirleri üstüne serpin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.