Etli kestane
12 Ocak 2021
Dışı çıtır, içi sakız kıvamında erimiş çikolatalar ve kıtır cevizler.. Her yanı ile güzel, her lokması çok özel..
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 9 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Levain için
Malzemeler
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı esmer şeker (normal şeker de olur ama esmer şeker daha iyi )
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 80 gram ceviz (doğranmış )
- 150 gram bitter çikolata (doğranmış )
Levain
Nasıl Yapılır
- Ceviz ve çikolata dışında her şey iyice yoğrulur, ardından onlar da hamura eklenir tekrar yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak yapılır, tepsiye dizilir. Buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 8-10 dakika pişirilir.
- Piştikten sonra bir 6 dakika da sertleşmeleri için bekliyoruz. Ardından yemek için hazırlar, kurabiyelerin en ama en güzeli.. Afiyet olsun 🧡
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.