Castagnole
08 Haziran 2023
Hem göze, hem de damağa hitap edecek kek tarifleri mi arıyorsunuz? Okuyucumuz @gocmenitsa'dan gelen İngiliz keki, çay saatlerine çok yakışacak. Ortalama 1 saatte sofralardaki yerini alan İngiliz keki; süt, kakao ve nişasta sosu ile tatlandırılır. İsteğe göre meyve sosları ile birlikte servis edebilirsiniz. Malzemeleri hazırladıysanız, İngiliz keki nasıl yapılır sorusu için tarif detaylarına göz atalım.
Dünyanın en meşhur lezzetleri arasında yer alan soslu ıslak kek tarifini de listenize ekleyin.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İngiliz Keki için
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 ya da 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
İngiliz Keki
Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış dikdörtgen borcam veya fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
- Sosu için süt, şeker, kakao ve nişastayı bir tencere alıp karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Oda ısısına gelen keki 15 dilim olacak şekilde karelere bölün. Daha sonra her bir kareyi ortadan verevine ikiye bölüp 30 parça üçgen elde edin.
- Her bir üçgenin kenar kısımlarını pişirmiş olduğumuz sosun içine birer santim kadar batırıp çekin.
- Hemen ardından hindistan cevizine bulayıp servis tabağına. Daha sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
biricik YORUM 17 Mart 2021, 21:00
Beğen (1)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.