Şehrazat Tatlısı
26 Ağustos 2024
Patates graten, hem kolay, hem de lezzetli olmasıyla bilinen yemeklerden biridir. Resimli ve videolu anlatımıyla patates graten tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patates Graten için
Malzemeler
- 5 adet patates
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krema
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 200 gr kaşar peyniri
Patates Graten
Nasıl Yapılır
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve orta incelikte dilimleyin.
- Dilimlenen patatesleri üst üste gelecek şekilde yağlanmış fırın kabına dizin.
- Beşamel sosu için tereyağını tavada eritin. Üzerine un ekleyerek kavurun. Ardından sütü ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kıvam almaya başladığında bir paket krema, tuz ve karabiberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız beşamel sosu patateslerin üzerine dökün.
- Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Patates grateni önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Ardından yağlı kağıdı çıkarın. Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika, pişirin.
- Pişen patates grateni fırından çıkarın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.