Air fryer'da pişi
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kaşar Peynirli Patlıcan Kayık için
Malzemeler
- Yarım kg karnıyarıklık patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 sivri biber
- 2 rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 200 gr rendelemiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
Üzeri için
- 4~5 kiraz domates
- 1~2 dal taze fesleğen
Kaşar Peynirli Patlıcan Kayık
Nasıl Yapılır
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra iyice kurulayın. Ortasına uzunlamasına derin bir çizik atın. Tavada yeteri kadar ayçiçeği yağını ısıtın. Patlıcanların her tarafını kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Ayrı bir tavada ayçiçeği yağını ısıtın. Kıymayı ilave edip kavurun. Yemeklik doğradığınız soğan ve biberi ilave edip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Son olarak domates, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ılınması için bekletin. Patlıcanları fırın kabına alın. Ortasını açıp harçtan paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş domates ve fesleğen yaprakları ilave edin. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.