Patatesli içli köfte
03 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kıymalı Başbaşı Bulguru Pilavı için
Malzemeler
- 1 su bardağı başbaşı bulguru
- 2 su bardağı sıcak su
- 200 g kıyma (Az yağlı)
- 1 adet büyük boy domates (Rendelenmiş)
- 1 adet orta boy soğan (İnce doğranmış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 adet sivri biber (İnce doğranmış)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
Kıymalı Başbaşı Bulguru Pilavı
Nasıl Yapılır
Lezzetli ve çok pratik kıymalı başbaşı bulguru pilavı hazırlanışı.
- Kıymayı tencereye alın. Suyunu salıp çekene dek kavurun. Soğanı, salçayı, sıvı yağı, sarımsakları, biberleri ve domatesi ilave edin. 4-5 dakika kavurun.
- Ayrı bir pilav tenceresinde tereyağını eritip başbaşı bulgurunu kavurun. Kaynar suyu ve tuzu ilave edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, suyunu çekene kadar pişirin. Pilav pişince ayrı tencerede pişirdiğiniz kıymalı karışımı ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını hemen kapatın ve bu şekilde 10 dakika kadar demlendirin.
Kıymalı başbaşı bulguru pilavı yanında tavuk etli kağıt kebabı hazırlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.