Yılbaşı keki (christmas cake)
25 Ocak 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Ve Pancarlı Cupcake için
Malzemeler
- 3 pancar
- ¾ su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1.5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krema için
- Yarım su bardağı pudra şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml krema
Üzeri için
- 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolatalı Ve Pancarlı Cupcake
Nasıl Yapılır
- Pancarları yıkayıp alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp pancarların kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Bir kapta soğuyan pancar püresi ile şekeri iyice çırpın.
- Üzerine sırayla süt, ayçiçeği yağı, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Yağlayıp unladığınız muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Krema için gerekli malzemeleri iyice çırpın.
- Kremayı krema sıkma torbasına doldurun. Soğuyan cupcake’lerin içine ortasından delerek doldurun.
- Üzeri için gereken kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtıp ocaktan alın. Üzerine bitter çikolataları ekleyip karıştırın.
- Son olarak tereyağını da ilave edip karıştırın. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra cupcake’lerin üzerine sürüp süsleyin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.