Rus Çöreği
10 Haziran 2024
Taze ot ve beyaz peynirle hazırlanan bu pide, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Küçük porsiyonlar halinde sunulan peynirli ve taze otlu pide, yumurta ile zenginleştirilir. Ekrem Çağatay’dan tadına doyamayacağınız incecik hamur üzeri peynirli ve taze otlu pide tarifine geçebiliriz.
Patatesli kır pidesi ve Bafra pidesi tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Peynirli Ve Taze Otlu Pide için
Malzemeler
- 120 g beyaz peynir (Rendelenmiş)
- 50 g taze ot karışımı
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 g tereyağı
Pide hamuru için:
- 400 g un
- 220 g su
Peynirli Ve Taze Otlu Pide
Nasıl Yapılır
- Unu bir kaba alın ve suyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 5-6 dakika yoğurun ve 15 dakika süreyle dinlenmeye bırakın. Daha sonra bir merdane yardımıyla incecik açın. Pide hamurumuz hazır.
- Hazırladığınız pide hamurunun üzerine bir kapta harmanladığınız malzemeyi yayın ve kenarlarını kıvırarak kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika sureyle pişirin.
- Fırından almadan 3 dakika önce pidenin kenarlarına tereyağı sürün. Kenarları kızarınca yumurta sarısını pidenin üzerine kırın ve 1 dakika daha fırında beklettikten sonra sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.